主料:
菠菜，
500克，
粉皮，
2张，
猪肉，
150克
辅料:
葱，
10克，
姜，
5克，
蒜，
3瓣
配料:
花生油，
30克，
料酒，
15克，
酱油，
15克，
盐，
2克，
味精，
2克菠菜粉皮肉的做法步骤
1.先把菠菜摘洗干净。
2.用热水淖一下。
3.粉皮2张用手掰成小块。
4.过热水淖一下。
5.猪肉洗净。
6.切成薄片。
7.葱、姜切碎。
8.锅里放油，放入肉片煸炒。
9.炒至肉变色。
10.倒入料酒、酱油。
11.放入葱、姜、蒜翻炒。
12.放入粉皮翻炒。
13.把粉皮翻炒均匀。
14.放入菠菜、盐翻炒均匀，放入味精调味即可出锅。
15.盛入盘中，即可享用。
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