1.红豆沙一袋，平均分成20份，搓圆。
2.自制绿豆蓉平均分成20份，搓圆。
3.取一个红豆沙，按扁，包入绿豆沙，收口搓圆。
4.全部做好所有的豆沙馅儿，放冰箱冷冻保存，这个可以提前做好，等用的时候直接取出来包，特别方便。
5.把水油皮材料全部放入盆里。
6.先用筷子搅拌。
7.再活成光滑面团，能拉出手套膜为好，盖保鲜膜静置半小时。
8.油酥材料。
9.也活成光滑面团盖保鲜膜静置半小时。
10.两种面团非常滋润。
11.先把水油皮称重。
12.平均分成十份，盖保鲜膜。
13.油酥称重。
14.分成两份。
15.分别加入适量抹茶粉和可可粉，活匀。
16.每种面团再分五份。
17.取一个水油皮，包入一个油酥。
18.收口。
19.搓圆。
20.十个面团都做好，盖保鲜膜静置十五分钟。
21.取一个面团，收口朝上，轻轻擀成长舌状。
22.从一端轻轻卷起。
23.依次做好所有的面团，盖保鲜膜静置十五分钟。
24.取一个面团，按扁。
25.轻轻从左右擀开，别漏油酥。
26.轻轻卷起。
27.静置十五分钟。
28.取一个面团，从中间切开。
29.切面朝上，按扁。
30.擀圆。
31.翻过来，放入提前做好的豆沙馅。
32.收口，搓圆。
33.抹茶面团也如此操作。
34.擀圆，包入豆沙馅。
35.收口。
36.搓圆。
37.真是全部做好的豆沙酥坯子。
38.纹路清晰可见。
39.层次明显哦！
40.烤箱180度预热后放入烤盘，中层，烤30分钟，一般我在20分钟后加盖一层锡纸。
41.时间到，完美出炉！
42.趁热吃好吃的很，冷却后真是酥的掉渣啊！
43.成品图！
44.成品图！
