主料:
五花肉适量，
青辣椒适量，
土豆适量
辅料:
干辣椒适量，
生姜适量
配料:
香叶适量，
老抽适量，
糖适量，
花椒适量，
盐适量，
葡萄酒适量五花肉烧土豆的做法步骤
1.五花肉，土豆，青辣椒备用。
2.五花肉洗净切块。
3.土豆去皮，洗净切块。
4.五花肉焯水。
5.油锅烧热，加入焯好的五花肉。
6.炒片刻后加入白糖。
7.肉煎到两面微黄。
8.加入适量的水，花椒，干辣椒，香叶，生姜。
9.加入老抽，葡萄酒，煮十分钟。
10.加入土豆块，小火炖20 分钟。
11.加入青辣椒，炒均匀后加入适量的盐，即可出锅。
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