主料:
鸡胸肉适量
辅料:
料酒适量，
蚝油适量鲜鸡汁适量糖适量，
盐适量，
酱油适量，
生抽适量，
葱油适量，
香油适量，
蒜适量，
辣椒油适量，
八角适量，
花椒粒适量，
葱适量，
姜适量，
麻油适量凉拌鸡丝的做法步骤
1.成品图。
2.鸡胸肉冷水下锅，适量花椒粒，葱姜，八角，料酒，煮熟。
3.凉凉用反被拍拍，肉散了，好撕。
4.鸡丝手撕好。
5.加入适量盐，鲜鸡汁，耗油，糖，盐，香油。
6.酱油生抽，葱油，辣椒油，（喜欢吃酸的可以加点醋）。
7.加入适量蒜末，香菜，香油，胡萝卜丝，麻油，拌好，即可食用。
8.成品图。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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