主料:
普通面粉，
540g，
温水，
320g油酥
普通面粉，
50g，
葡萄籽油，
80g
辅料:
小葱，
2小把，
盐适量葱油饼的做法步骤
1.用面包机揉的面，揉光滑就可以，不需要揉一个程序，然后静置30分钟。
2.揉面的时间，把油放入小锅，烧热，烧至底部有纹路即可。
3.把油倒入油酥的面粉里拌匀。
4.小葱切细葱花。
5.把面团分8等份。
6.板案撒少许面粉，把小面团擀成薄片。
7.抹上油酥，用手捏一小撮盐均匀撒在面片上。
8.再撒上葱花。
9.卷起来。
10.稍搓长，盘成蛇饼状。
11.擀薄。
12.平底不粘锅放少许油，放入葱油饼，小火煎至金黄。
13.翻面煎。
14.非常香酥
15.也很有层次。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 普通面粉
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