主料:
法式羊排,2块迷迭香,
1小枝,
海盐,
2g,
橄榄油,
1小勺
辅料:
土豆,
半个,
胡萝卜,
50g,
白玉菇适量,
西兰花适量红菜椒适量洋葱,
40g现磨黑胡椒碎适量海盐,
2g,
迷迭香,
1小枝,
百里香适量,
橄榄油适量,
大蒜,
5个,
黄油,
5g,
黄彩椒适量法式杂蔬烤羊排的做法步骤
1.法式羊排两块用叉子叉戳孔,加入一小支撕开的迷迭香,两克海盐,适量的现磨黑胡椒碎,一小勺橄榄油,抓揉按摩一会,腌制半小时或盖上保鲜膜放入冰箱隔夜。
2.将土豆半个,胡萝卜1/3根切滚刀块入锅煮熟。西兰花、白玉菇适量焯熟。
3.焯熟的蔬菜捞入盆中,加一小枝新鲜的迷迭香、一点点干燥的百里香、适量现磨的黑胡椒碎,一小勺橄榄油,2g海盐拌匀。
4.加入洋葱丝和彩椒块拌匀。
5.拌好的蔬菜放入披萨盘中。喜欢烧烤味浓一点可以放入烤箱,200度中层,烘烤10分钟。
6.不粘锅中放入一小块黄油,煎香几粒大蒜。
7.放入腌好的羊排煎一下。
8.两面煎至变色即可。
9.将煎好的羊排放入烤盘中。烤箱200度烘烤10分后,取出翻面继续烘烤5~8分钟。
10.成品很惊艳哦!
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热菜 西餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐 迷迭香
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