主料:
高筋面粉，
200g，
玉米面，
52g，
黄瓜，
半根，
土豆，
20g，
西葫芦，
30g，
西红柿，
半个
辅料:
白砂糖，
10g，
食盐，
1g，
玉米油，
25g，
温水，
70ml，
酵母，
3g，
千岛酱，
10g，
橄榄油，
3ml扒蔬菜三明治的做法步骤
1.将玉米面、高筋面粉、温水、玉米油放入面包机中，中间放酵母，对角线放白砂糖和食盐。
2.开始第一次和面程序。
3.程序结束后面团可以拉扯出薄膜。
4.室温进行一发。
5.发好的面团拿出来排气，分成三份，进行松弛15分钟。
6.拿一个面团擀成橄榄状。
7.两边折叠回来，从上至下卷起来，收口。
8.三份面团都做好，放在吐司盒中。
9.烤箱中放一碗热水，将吐司盒放入进行二发，二发至7~8分满。
10.预热烤箱，上下火170度，45分钟即可。
11.土豆和西葫芦切薄片。
12.锅中倒入橄榄油，小火加热。
13.放入土豆片小火煎至两面金黄，取出。
14.同理，西葫芦片也小火煎熟。
15.准备好吐司片，黄瓜斜切成薄片，西红柿也切薄圆片。
16.拿一片吐司，盖一层土豆片，一层西葫芦片，挤一点儿千岛酱。
17.盖另一片吐司片，依次放上西红柿片、黄瓜片和土豆片，再挤一点儿千岛酱。
18.最后盖上吐司片。
19.开吃吧~
20.可以将里面的蔬菜换成自己喜欢的任何食材。
21.千岛酱也可换成自己喜欢的。
小窍门&温馨提示
1.吐司可以自己烤一个，或者是直接在市面上买现成的。
2.和面的时候，根据面粉的吸水性来慢慢的添加水。
3.千岛酱也可以换成沙拉酱、蛋黄酱之类的，看个人爱好。
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烘焙 儿童 早餐 其他菜系 高筋面粉
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