主料:
红薯凉粉，1块
辅料:
蒜苔，
5根调料
甜面酱，
1勺，
盐，
2g，
糖，
0.5勺，
白胡椒粉，
2g，
老抽，
0.5勺肉末炒凉粉的做法步骤
1.准备主要食材：红薯凉粉，蒜苔，猪肉沫，甜面酱。
2.红薯凉粉切块，蒜苔切碎丁。
3.锅中放适量的油，倒入肉沫煸炒变黄上色。
4.倒入凉粉，加1勺甜面酱。
5.加少量水，盐，糖，白胡椒粉，老抽调色。
6.出锅前放蒜苔丁翻炒片刻关火出锅。
7.好吃的肉沫炒凉粉制作完成。
8.香、软、嫩、滑，一款超级开胃下饭的家常街边小吃。
小窍门&温馨提示
1.炒凉粉建议用红薯凉粉。
2.炒凉粉的时候加些水咕嘟一会更入味。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 蒜苔
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