主料:
排骨,
一份,
豇豆角,
一把,
水面,
一份
辅料:
大蒜,
两瓣调料
食用油,
一大勺,
老抽,
两勺,
生抽,
三勺,
蚝油,
两勺,
料酒适量排骨豆角焖面的做法步骤
1.排骨冷水入锅,焯水,再清洗掉表面浮沫。
2.豆角处理一下备用。
3.锅里倒入适量的食用油把排骨煸炒一下。
4.再放入大蒜煸炒出香味。
5.之后加入料酒,蚝油,生抽,老抽焖一下入味,然后加入一大汤碗的水煮沸,盖上锅盖焖煮二十分钟左右。
6.捞出一碗汤汁,放入豆角。
7.还有面条,盖上锅盖继续焖五分钟左右。
8.然后把刚才捞出来的汤汁淋在表面。
9.翻炒均匀,这到焖面就制作完成。。
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面条 其他菜系 排骨
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