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来源:好招商食品网 美食制作 琴心剑胆  |  2023-01-11
主料:
卷心菜适量红椒适量虾皮适量胡萝卜适量

辅料:
适量小洋葱头适量橄榄油适量牛油适量生抽适量适量鸡精适量

虾皮凉拌卷心菜的做法步骤

1.准备好食材。

2.将卷心菜切丝待用。

3.红椒、胡萝卜切丝待用。

4.卷心菜先用水焯熟。

5.然后过凉开水,装盘待用。

6.热锅,倒入橄榄油,并放入牛油将其烧溶,爆香蒜、葱头。

7.将虾皮炒香,然后依次下胡萝卜丝、红椒丝,炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。

8.将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。


TAGS:热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 晚餐 卷心菜
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