主料:
牛肉，
1.2kg
辅料:
洋葱，
1个，
胡萝卜，
2只，
芹菜，
2根，
土豆，
3大个，
姜片，
少许调料
盐适量，
花椒适量，
胡椒粉适量，
冰糖适量，
葵花油适量，
酱油适量高压锅版家常牛肉的做法步骤
1.准备好配菜，都切大块，以免放高压锅压烂。
2.牛肉冷水下锅加入姜片料酒煮出血水，冲洗干净。
3.牛肉切大块，找个破锅给牛肉炒个糖色??（因为有大骨头，会划伤锅底。）翻炒一会儿上色后顺着锅边淋入料酒煮一会儿。
4.等牛肉本身的水份蒸发的差不多时倒入开水后覆盖住牛肉就行，大火沸腾两分钟。
5.转入高压锅放入花椒、胡椒粉、辣椒和洋葱上气后中小火压15分钟（洋葱整个放就不会煮的稀巴烂影响卖相）
6.15分钟后高压锅用冷水冲凉放气，加入所有的配菜、酱油和盐加盖上气再压5、6分钟即可。
小窍门&温馨提示
放配菜后不要压太久，不然都压烂了！
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 牛肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 炒饭的做法,炒饭怎么做,炒饭的做法,炒饭怎么做最好吃又简单,炒饭系列大全,炒饭的100种做法大全
下一篇： 油炸蘑菇丸子的做法,油炸蘑菇丸子怎么做,油炸蘑菇丸子的做法,油炸蘑菇丸子怎么做,油炸蘑菇丸子图片,油炸蘑菇丸子怎么炸
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
10
