主料:
中筋面粉，
1000克红豆馅适量
辅料:
酵母粉，
10克调料
白糖，
1勺豆沙小馒头的做法步骤
1.面粉、白糖和酵母粉混合。
2.添加适量温水，搅拌成絮状。
3.和成软硬适中的面团，饧面发酵。
4.有了很多蜂窝状气孔，发好了。
5.移至面板，揉匀排气，分成小剂子。
6.取一份擀成圆片。
7.包入适量豆沙馅。
8.收口。
9.收口朝下，整理成圆形。
10.依次完成，再次发酵。
11.凉水上蒸锅。
12.蒸制20分钟，焖3分钟出锅。
13.早餐食用。
小窍门&温馨提示
搭配牛奶豆浆。
TAGS：
面食 包子 其他菜系 中筋面粉
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