主料:
面粉，
200g，
转化糖浆，
120g，
玉米油，
50g，
枧水，
4g豆沙馅料，300g伍仁，300g
辅料:
蛋黄，
1个广式月饼的做法步骤
1.准备以上食材
2.将玉米油和糖浆倒入盘里
3.将枧水倒入盘里搅拌均匀，再倒入面粉
4.拌均匀无颗粒，搓成光滑不粘手的面团，静止2小时
5.把豆沙馅和伍仁搓成小圆球30克一个
6.将面团分为20克一个，压成饼状将馅料放入饼中，用虎口捏紧
7.搓成圆球，滚一下面粉
8.用50克的模具压出形状，放入烤盘
9.喷上少许清水，烤箱预热200度放入月饼烤5分钟，刷蛋黄液后，继续烤10分钟左右即可出炉
10.这些材料可以做20个月饼，烤箱的温度根据火力调节
11.月饼放3天回油更好吃呢
TAGS：
烘焙 其他菜系 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黑芝麻馅月饼的做法,黑芝麻馅月饼怎么做,黑芝麻馅月饼的做法,黑芝麻馅月饼的配方,黑芝麻馅月饼的做法大全烤箱,黑芝麻馅月饼图片
下一篇： 五香牛肉月饼的做法,五香牛肉月饼怎么做,五香牛肉月饼馅怎么调制,五香牛肉月饼馅做法下厨房,五香牛肉月饼图片,五香牛肉月饼好吃吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
