主料:
大排骨,5条
辅料:
韩国烤肉酱,
3大匙,
蚝油,
3大匙,
味啉,
2大匙,
糖,
2茶匙,
蜂蜜,
2大匙烤排骨的做法步骤
1.排骨洗干净,用清水泡浸30分钟,泡出血水(这样可以去除其腥味), 把排骨放入保鲜盒,倒入烤肉酱,蚝油,味啉和糖按摩一下,腌制24-48个小时,中途翻面几次。
2.烤箱预热400F/200C度,把排骨放在烤网上,底下要用烤盘接油,刷一层腌汁,烤20分钟。
3.翻面,再刷一层腌汁,继续烤15分钟。
4.刷上蜂蜜,烤5分钟。
5.翻面,刷蜂蜜继续烤5分钟上色即可。
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热菜 家常菜 儿童 夏季食谱 宴客菜 午餐 韩国烤肉酱
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