主料:
粉条，
一把泡酸菜，少许泡辣椒，
一个，
泡姜，
一小块
辅料:
玉米油适量酸菜炖粉条的做法步骤
1.粉条提前浸泡。
2.自己泡的酸菜，姜，辣椒，从泡菜坛子捞出，改刀切小块。
3.热锅，放入适量油，烧温热。
4.倒入酸菜翻炒均匀。
5.加入两碗水，烧开。
6.烧开后改小火，煮五分钟，出酸菜味，然后放入粉条。
7.粉条煮两分钟即可，关火，放入鸡精调味。
小窍门&温馨提示
酸菜有盐分了，所以没有额外放盐了，如果你口重也要尝咸淡再放盐。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 粉条
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