主料:
阿胶,
500g,
黑芝麻,
500g,
核桃,
500g,
桂圆,
100g
辅料:
红枣,
250g,
枸杞,
100g,
黄酒,
750ml阿胶固元膏的做法步骤
1.将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。
2.核桃仁放微波炉叮40秒,拿出翻一遍再叮1分钟(根据自家电器瓦数定)。
3. 黑芝麻要炒香
4. 枸杞,葡萄干洗净凉干。
5.锅中计入冰糖碎倒入黄酒开火全程中小火熬制。充分搅拌直至冰糖完全融化。 倒入红枣(无水分)不断搅拌。充分搅拌,不要停下,看好诱人呀!
6. 熬制粘稠,如果铲上还能成线滴落们还要继续熬制
7.放入黑芝麻,快速翻炒。不停抄底搅拌,防止粘锅,很难搅拌
8.把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。愿我的真心的制作能给大家带来更多的健康及乐趣,大家遇到的各种制作阿胶固元膏的疑问,可以微信:QSS1978 我将免费全程为您解答
小窍门&温馨提示
1.制作阿胶固元膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,也容易导致熬出来的胶结不成块。
2.切记!来大姨妈,感冒上火期间一定不要吃
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