主料:
三黄鸡适量,
虫草适量
辅料:
生姜适量,
盐适量滋补鸡汤的做法步骤
1.鸡一只,鸡腿,鸡胸肉去除另用
2.切成大块
3.鸡油另切备用
4.鸡块先掉水再洗净,放砂锅中,生姜一大块拍扁放入(水一次放足,煮的过程不宜再加水)
5.鸡油放炒锅中煎出油,油冷后倒入砂锅中,油渣不要
6.虫草放入锅中,小火煲40分钟
7.太好喝了
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汤类 三黄鸡
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