主料:
汤圆，
250g，
鸡蛋，
2个，
面包糠，
200g，
葱，
10g，
大蒜，
10g，
生姜，
10g
辅料:
食用油，
1碗，
盐适量，
胡椒粉适量，
吉士粉适量，
红椒适量避风塘炒元宵的做法步骤
1.把速冻元宵放置室内稍稍解冻，开火，锅中倒入油
2.把葱姜蒜切成末备用
3.在碗中打两个鸡蛋，将元宵充分裹住蛋液后放入6、7成热的油锅中
4.用漏勺拖住元宵，上下提放元宵
5.锅中留底油，大火下葱末，蒜末，姜末，红椒丝炒至金黄色
6. 加入面包糠和元宵一起翻炒
7.加少许盐调味，炒出焦香味即可出锅
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主食 家常菜 儿童 传统美食 元宵 宴客菜 其他菜系 午餐 汤圆
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