主料:
排骨，
600g，
玉米，
1个
辅料:
大葱，
1/3个，
小葱，
2颗，
生姜，
1块，
枸杞适量，
大蒜，
3粒调料
盐，
1勺，
胡椒粉，
1勺，
料酒，
1勺排骨炖玉米的做法步骤
1.买回来的排骨用清水浸泡20分钟去掉上面的筋膜洗干净。
2.锅中倒水，将排骨放进去里面加料酒，葱段和生姜片将排骨焯水5分钟。
3.捞出排骨冲洗干净。
4.准备一个水果玉米用清水洗干净。
5.剁成小块。
6.大葱、小葱和生姜。
7.大葱切成马蹄脚，小葱叶切成葱花大蒜切成块，生姜切片。
8.锅中烧油，爆香葱姜蒜。
9.排骨放进去翻炒均匀。
10.玉米放进去翻炒两下。
11.加足够的清水大火烧开小火炖50分钟左右。
12.里面加盐。
13.加胡椒粉。
14.加枸杞煮一分钟关火。
15.装盘。
16.成品图。
小窍门&温馨提示
这个汤的主要特点就是清淡新鲜，所以要少油，少调料。
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热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 排骨
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