主料:
油菜，
一把，
玉米面，
一把
辅料:
纯净水适量，
蒜苗，
三棵熟花生米，一勺熟芝麻，
一勺调料
食用油，
少许，
盐，
少许，
五香粉，
少许，
鸡精，
少许玉米面油菜糊糊的做法步骤
1.自家种的油菜。
2.择好的油菜，洗净，淖一下，捞出，挤出多余水分，切小段，备用。
3.蒜苗择好，洗净，切小段，备用。
4.熟花生米切碎和熟芝麻备用。
5.锅烧热放少许油，倒入蒜苗炒香，再倒入油菜加少许盐和五香粉翻炒一下，往锅中继续倒入没过食材的清水。
6.勾兑好的玉米面水备用。
7.大火烧开，倒入玉米面水，顺势搅拌，一直搅拌以防止粘锅，直到搅拌成糊状，小火煮五分钟，撒入少许鸡精，出锅。
8.盛入碗中。
9.撒上花生碎和芝麻。
10.拌匀即食。
TAGS：
小吃 粥 其他菜系 油菜
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