主料:
天然的植物染料，（密蒙花、蝶豆花、洛神花、苏木、紫蓝草）适量
辅料:
糯米，
6斤五色糯米饭的做法步骤
1.黄色——密蒙花（将其放入水中煮至水开，颜色出来即可，把渣过滤干净，待水温至30℃-40℃即可放入洗好的糯米侵泡2小时以上，或一个晚上)。
2.蓝色——蝶豆花。
3.粉色——洛神花。
4.橙色——苏木。
5.紫色——紫蓝草。
6.绿色——（我是用黄色、蓝色调配出来的）。
7.最后滤水放入蒸锅蒸熟。
8.香喷喷的五色糯米饭就出炉啦??。
小窍门&温馨提示
1.植物煮水时，可以煮久点，颜色会比较深。
2.切记不要把糯米直接放入刚煮好的开水里，等水温30℃或40℃再放米，不然米会被烫熟了，煮出来的糯米饭就会湿湿。
3.两小时后基本就会上色了，在这期间偶尔用勺子搅和一下米，使米受色均匀。也可以泡一个晚上，第二天蒸。
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主食 米饭 其他菜系 午餐 晚餐 糯米
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