主料:
猪手，
一个，
花生米，
300克，
香菇，
10个
辅料:
盐适量，
沙茶酱，
2勺，
水适量客家特色沙茶焖猪手的做法步骤
1.准备材料，还有花生米没有拍到。香菇用开水泡，花生用温水泡发，猪手用水煮开去血水，然后用冷水冲洗干净。
2.锅内放适量的油爆香，加入盐，味事达，2大勺沙茶酱炒匀
3.加入香菇，花生米翻炒，炒至略干放入适量的水煮开，然后放高压锅压。上汽后1600度压8分钟。安个人喜欢软硬程度，家里有老人的要适当加长时间。
4.没有气压后即可开盖享用。
TAGS：
热菜 私房菜 闽菜 午餐 晚餐 猪手
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