主料:
蛋黄，
1个，
无盐黄油，
45g，
糖粉，
35g金龙鱼糕点用小麦粉，100g无铝泡打粉，
1g
辅料:
盐，
1g纽扣饼干的做法步骤
1.准备好食材。
2.黄油软化后加入糖粉、盐，搅拌均匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、蓬松状态。
3.加入蛋黄，用电动打蛋器搅打均匀。
4.将金龙鱼糕点用小麦粉和无铝泡打粉混合，金龙鱼糕点用小麦粉筋度低易成功，100%进口小麦，家人吃的更安心。
5.过筛到黄油混合物中。
6.拌均匀后揉成一个面团。
7.用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时左右。
8.用擀面杖擀成3毫米厚的面皮。
9.再用中号裱花嘴压出一个个圆形。
10.将所有圆形面皮放到铺了烘焙油纸的烤盘上。
11.再用小号裱花嘴轻轻压一圈做造型，注意不要太用力以免压穿了。
12.用牙签一 一戳洞，可以戳4个也可以戳2个，随自己喜欢。
13.放入预热好的烤箱中层，155度15分钟，烤好取出完全冷却后密封保存。
14.成品。
15.成品。
16.跟真的纽扣是不是几乎一模一样？你有没有想把它缝到衣服上去的冲动啊，哈哈！
小窍门&温馨提示
1、不同烤箱温控不一样，温度和时间自己适当调整。
2、用保鲜膜包好放冰箱冷藏一段时间更容易定型。
3、烤好的饼干完全冷却后要密封保存以免受潮影响口感。
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