主料:
冷面,
1份(包括调料),
煮肉,
几片,
辣白菜,
30克
辅料:
胡萝卜,
30克,
黄瓜,
30克,
番茄,
2片,
香菜,
小许,
冰水,
50克,
肉汤,
2勺韩式冷面的做法步骤
1.冷面一份。
2.打开了冷面,弄散,冷水反复搓洗。
3.锅烧开水。
4.下面煮2.3分钟。
5.煮面的时候处理好配菜。
6.肉和番茄切片,其他切丝。
7.冷面自带的调料。
8.全部放碗里。
9.取肉汤。
10.放冰水。
11.搅拌均匀。
12.煮好的面。
13.纯净水过一下。
14.捞出放调好的汤汁里。
15.取辣白菜。
16.所有食材放冷面上,不喜欢香菜的到这就是成品。
17.切香菜末。
18.撒上香菜末。
19.成品。
20.成品。
小窍门&温馨提示
冷面放冰箱来的,所以调料是冰冷的,肉汤可以不用冰。
TAGS:
面条 韩国料理 冷面
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