主料:
面粉，
125g，
洋葱，
半个，
青椒，
半个，
番茄酱适量，
奶酪适量，
火腿适量
辅料:
牛奶，
15g，
油，
12g，
鸡蛋，
1个，
盐，
1g，
酵母，
1g，
糖，
9.5g，
水，
35g披萨的做法步骤
1.把面粉和
辅料
都放进盆里面。
2.搅拌均匀到起劲的状态。
3.放到案板上揉成面团，面团有点粘，要撒点干面粉在揉。
4.放到盆里面盖上盖子发酵到两倍大。
5.发好的面团放案板上揉几下排气，擀成饼。
6.放到披萨盘里整一下形状，在底部用叉子扎小孔，放到一边醒一会，这时候可以把配菜准备一下。
7.底部抹番茄酱（我家没有番茄酱了，我用番茄和黄油做了点）然后放上一层芝士碎。
8.在放一层火腿和洋葱，豌豆，有青椒的也可以放青椒。
9.然后再放一层芝士碎，就可以放烤箱烤了，烤箱提前预热，200度烤五分钟，在改150度烤15分钟。
10.成品图，这个是上次烤的。
11.这个是今天烤的。
小窍门&温馨提示
温度和时间要根据自己的烤箱来定。
TAGS：
烘焙 意大利菜 西餐 面粉
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