主料:
蛋黄，
2个，
蛋白，
2个，
低筋面粉，
70克，
海苔，
一张
辅料:
黄瓜，
一根，
火腿肠，
一根
配料:
细砂糖，
55克，
沙拉酱适量，
肉松适量海苔蛋糕寿司卷的做法步骤
1.按照手指饼干的做法做好蛋糊，这个配方很神奇，温度高点多烤两分钟就是手指饼干，调低温度少烤两分钟就是海绵蛋糕。
2.将蛋糊倒入烤盘中，表面抹平，170度，10-15分钟左。
3.将黄瓜和火腿肠切成细条状备用。
4.烤好的蛋糕取出在寿司席上放凉。
5.在蛋糕底部垫上一层海苔。
6.在蛋糕表面均匀的抹上沙拉酱。
7.均匀撒上肉松。
8.在一端放上黄瓜和火腿肠。
9.沿此边卷起蛋糕。
10.卷好的蛋糕室温放置半个小时后即可切段食用。
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