主料:
冰皮预拌粉,
200g,
脱皮绿豆,
1袋
辅料:
白糖适量,
玉米油,
少许,
开水,
200自制冰皮月饼的做法步骤
1.脱皮绿豆洗净浸泡5小时,中间换水。
2.控水后,铺上屉布放蒸屉上。
3.蒸40分钟。
4.加白糖用料理机搅碎。
5.冰皮预拌粉加开水。
6.和匀。
7.绿豆沙戴手套揉成团。
8.取一块冰皮粉按扁,放入绿豆沙馅包好。
9.月饼模具抹层玉米油,放入包好的冰皮月饼压实。
10.又加了点食用色素包了几个彩色的。
11.成品。
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糕点 中秋 其他菜系 冰皮预拌粉
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