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巧克力花环面包的做法,巧克力花环面包怎么做,巧克力花纹面包,巧克力面包圈,蛋糕巧克力花,黑白巧克力花环包

来源:好招商食品网 美食制作 @那时花开@  |  2023-01-11
主料:
高粉420g牛奶250ml黄油30g白糖50g酵母5g

辅料:
2g巧克力适量糖珠适量

巧克力花环面包的做法步骤

1.除黄油外所有的材料都放入面包机里搅拌。

2.一个程序后加入黄油搅拌。

3.揉好的面团,套个手膜玩玩(一般的面包没这要求啊)

4.整理面团盖上保鲜膜第一次发酵。

5.发酵好的面团,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不回缩不塌陷即可。

6.面团排气后分成40克一个的小面团。

7.逐个揉圆,有间隔的放到9寸的披萨盘里。

8.盖上保鲜膜2次发酵。

9.轻轻的刷上鸡蛋液,放入预热的烤箱。

10.烤箱中层180度18分钟左右(时间和温度仅供参考)

11.淋巧克力液,撒上糖珠即可。

12.情人节的专属面包,送给心仪的她吧~

小窍门&温馨提示

温度和时间仅供参考。


TAGS:烘焙 儿童 老人 万圣节 其他菜系 高粉
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