主料:
西兰花,
150克,
百合,
80克
辅料:
盐适量,
糖适量,
鸡精适量,
水淀粉适量,
油适量,
姜适量西兰花炒百合的做法步骤
1.西兰花洗净,切小块,百合去杂质,瓣开,洗净。
2.把百合用开水焯10秒捞出。
3.把西兰花用开水焯2分钟捞出。
4.锅里放油,放姜丝。
5.放下西兰花与百合煸炒。
6.放些盐,糖,鸡精煸匀。
7.用水淀粉勾芡即可。
小窍门&温馨提示
1.百合很容易就熟,容易焯的时间很短。
2.焯蔬菜的水里要放些油与盐。焯好的蔬菜颜色好看。
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