主料:
鸭肉适量,
香芹适量
辅料:
蒜头适量,
姜适量
配料:
糖适量,
盐适量,
酱油适量香芹焖鸭子的做法步骤
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1.鸭肉斩件,香芹切段。
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2.爆香蒜头,把鸭肉姜倒下去翻炒。
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3.炒到鸭肉变色加入生抽,老抽,糖上色。
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4.鸭肉不需要加水,鸭肉会出水分。
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5.盖上盖子小火焖到鸭肉汁变稠,期间要翻炒,不然容易粘锅。
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6.把芹菜灼水,加入焖好鸭肉中,翻炒,等芹菜吸入鸭肉汁。
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