主料:
挂面适量，
红萝卜，
一个，
鸡蛋，
三个
辅料:
纯净水适量玉米淀粉水，少许调料
花生油适量，
盐适量，
老抽，
少许，
鸡精，
少许红萝卜鸡蛋炸酱面的做法步骤
1.红萝卜洗净，削皮，切丁，锅烧热放适量油，倒入红萝卜丁和炒好的鸡蛋加适量盐和少许老抽，翻炒拌匀，往锅中继续倒入没过食材的清水，慢炖10分钟左右再放入勾好的粉芡水，小火咕嘟，至酱的稀干，正合适时，添加少许鸡精调味，拌匀，关火即可。
2.水烧开，下面条。
3.煮熟，捞出放入碗中，浇汁。
4.拌匀即食。
5.香，好吃又过瘾！
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面条 家常菜 挂面
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