主料:
粉丝适量,
肉末适量
辅料:
杏鲍菇,
少许调料
六月香辣椒酱,半勺冰糖老抽适量肉末粉丝的做法步骤
1.主要食材如图所示示意,猪肉末、粉丝、韩式辣椒酱。
2.将粉丝提前加入热水中,捞出控水备用。
3.锅烧热油,加入适量葱白爆炒出香味。
4.准备适量杏鲍菇丁。
5.同肉沫一起加入其中,中小火翻炒。
6.并加入少许盐。
7.适量糖。
8.用韩式辣椒酱来炒制。
9.小半勺甜辣酱,能让粉丝吃起来微辣不失甘香。
10.用冰糖老抽少许,使得酱色酱汁更突出。
11.最后将粉丝倒入,并加少许水。
12.煮至粉丝吸收汤汁。
13.出锅撒适量葱花即可。
14.味道很出彩~
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