主料:
猪肝，
100g
辅料:
青椒，
30g，
洋葱，
30g，
葱，
5g，
姜，
5g，
蒜，
5g调料
油适量，
蚝油，
0.5勺一品鲜酱油，0.5勺料酒，
1勺，
糖，
0.5勺，
盐，
1匙，
味精，
0.2匙，
淀粉适量青椒洋葱炒猪肝的做法步骤
1.准备原材料猪肝、青椒、洋葱。
2.青椒去除内部筋肉和洋葱片成片状。
3.猪肝片成片放入调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖拌匀煨制二十分钟入味。
4.放入淀粉抓匀成薄薄的糊状。
5.锅中倒入适量油加热依次放入猪肝炸至两面金黄色飘至上面即可
6.看着炸好的猪肝好有食欲哦。
7.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香放入青椒炒至断生。
8.放入洋葱大火快速翻炒至变色。
9.放入猪肝同时放入盐和味精。
10.炒至猪肝青椒洋葱入味即可出锅享用。
11.青椒洋葱炒猪肝装入盘中就大功告成了。
12.搭配早餐包和鲜牛奶一起吃营养很丰富。
13.猪肝入口香浓唇齿留香回味无穷。
14.猪肝营养丰富经常食用对身体有益处。
15.看着家人吃着营养美味的每一餐是我最开心的事情。
小窍门&温馨提示
猪肝的营养价值：1、能够预防和缓解缺铁性贫血，因为猪肝当中含有丰富的铁元素，并且o都是以容易吸收的二价铁的形式存在，在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。2、能够缓解视力疲劳、提高视力水平，因为猪肝当中富含有维生素A，而维生素A构成了视网膜的重要原料，适当吃猪肝能够明显缓解视力疲劳、提高视力水平。猪肝的危害就是含有的胆固醇和脂肪的量非常丰富，如果摄入猪肝过多，会引起胆固醇、脂肪的超标摄入，进而会引起高脂血症情况的发生。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肝
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