主料:
后腿肉，
350克，
青红椒适量
辅料:
洋葱，
小半个独蒜，2个生姜，
小块
配料:
烧卤汁适量盐，
少许，
生抽，
少许，
糖，
少许青红椒炒卤肉的做法步骤
1.准备的食材。
2.用卤水把后腿肉卤上色入味。
3.卤肉洋葱切片，配料切好待用。
4.热油爆香姜蒜和小米椒。
5.倒入青椒和洋葱片翻炒。
6.倒入卤肉片翻炒，用少许盐和生抽调味。
7.淋少许水，起锅前给少许白糖翻炒均匀即可。
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