主料:
猪头肉，
300g
辅料:
葱适量，
姜适量，
辣椒适量调料
生抽适量，
老抽适量，
糖适量，
味精适量炒猪头肉的做法步骤
1.准备好卤过的猪头肉。
2.葱姜辣椒切好。
3.热锅凉油，油热放葱姜辣椒爆一下。
4.葱姜爆香放猪头肉炒香。
5.放生抽老抽，因为放的时候忘了拍，就做个样子吧。
6.稍微翻炒一下，尝一下需不需要放盐，一般卤过的猪头肉都是不用放盐的，因为我怕咸，所以我加了点糖调一下味道，然后放点味精。
7.翻炒之后盛出。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的可以再放点辣椒，如果有青椒可以再放点青椒。
TAGS：
热菜 家常菜 猪头肉
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