主料:
肥肉，
200克，
青尖椒，
4个
辅料:
蒜，
4瓣，
姜，
4片，
盐，
2克，
鸡精，
1克猪油渣炒青椒的做法步骤
1.青尖椒去籽切块。
2.姜、蒜切片，肥肉切成小块。
3.肥肉入锅小火炸出油，炸至呈油渣状。
4.盛出备用。
5.锅内留底油，下姜、蒜小火炒香。
6.加入青椒块大火翻炒几下。
7.加入猪油渣炒几下，调入盐和鸡精。
8.成品图
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 肥肉
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