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来源:好招商食品网 美食制作 开心肥羊  |  2023-01-11
主料:
生地50克熟地30克扇骨500克

辅料:
蜜枣2颗

配料:
生姜两片

生熟地扇骨汤的做法步骤

1.生地熟地洗干净,注意:生地比较多泥巴,浸泡数分钟后可用新牙刷将泥刷干净。

2.将生地熟地切成小块。

3.生姜连皮洗干净,拍扁。

4.汤煲里放2/3满的水,将生地熟地及姜片倒入。

5.扇骨洗干净,在开水中氽烫一下,去掉血腥,然后夹入汤煲中。

6.由于生地熟地汤药材味较浓,故加入两颗蜜枣。

7.大火烧开后,转小火煲2小时即可。


TAGS:汤类 老人 其他菜系 午餐 生地
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