主料:
牛腩，
500g，
番茄，
1个番茄火锅底料，1包
辅料:
姜，
1块，
洋葱，
1/2个，
植物油，
1大勺，
干辣椒，
3个，
八角，
1个，
三奈，
1个，
草果，
1个，
香叶，
1片，
花椒粒，
1匙调料
料酒，
2勺，
冰糖，
1勺茄汁牛腩的做法步骤
1.牛腩切块。
2.牛腩入锅，加入姜片和1勺料酒，焯出血沫。
3.洋葱切片。
4.锅中加入植物油，放入冰糖小火炒。
5.炒成焦糖色时放入牛腩炒匀。
6.加入洋葱炒匀。
7.放入干辣椒，八角，香叶，草果，三奈和花椒粒。
8.炒匀后放入番茄块炒软。
9.加入番茄火锅底料炒匀。
10.倒入适量清水烧开转小火煮2小时即可。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 晚餐 牛腩
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