主料:
牛腩适量,
西红柿,
三个包包菜,小半个土豆,
一个,
洋葱,
一个生姜片,2片调料
盐,
5克,
白糖,
5克,
玉米油,
8毫升罗宋汤的做法步骤
1.牛腩洗干净入锅煮一分钟捞出洗干净切小块,然后倒入高压锅,加入几片生姜片,大火炖25分钟。
2.包包菜,西红柿,洋葱,土豆去皮分别切成小块。
3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油倒入西红柿大火快速翻炒。
4.炒至浓稠状态即可。
5.加入炖好的牛腩。
6.另外取锅,烧六成熟倒入玉米油,倒入土豆,洋葱,包包菜大火快速翻炒。
7.煸炒至蔬菜变软。
8.将素菜类倒入西红柿牛腩混合一起,加入适量清水,大火炖40分钟,最后加入一勺盐,白糖搅拌均匀出锅。
9.装入碗中,浓浓的汤汁味道很好。
10.成品图来一张。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 牛腩
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