主料:
鸭血，
200克，
毛肚，
200克，
黄豆芽，
100克，
午餐肉，
200克，
生菜，
100克，
木耳，
100克吓，100克豆腐泡，
100克，
笋，
50克
辅料:
郫县豆瓣，
一大勺，
盐适量，
大蒜，
5瓣，
植物油适量，
葱，
1根，
姜，
1块，
水适量，
干辣椒，
半碗秘制重庆毛血旺的做法步骤
1.葱切段，姜切丝，蒜切片备用。
2.各种
主料
准备好。
3.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜及辣椒炒香。
4.加入一大勺郫县豆瓣酱，炒出香味。
5.加入水烧开，放盐，如果豆瓣酱是咸的也可以不放盐。
6.按照先放不好熟的材料，后放好熟的，这样的顺序把
主料
一一放入锅中。
7.依次放完所有材料，煮熟即可出锅啦。
小窍门&温馨提示
材料可以按照自己的喜好自由发挥
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭血
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