主料:
鸡爪，
500g，
柠檬，
1个
辅料:
大蒜，
2瓣，
姜，
1块，
八角，
1个，
花椒，
数粒，
红辣椒，
5个绿尖椒，1个香菜，
3颗调料
精盐适量东古酱油适量料酒适量，
白糖适量，
米醋适量柠檬鸡爪的做法步骤
1.鸡爪剁小块。
2.鸡爪冷水下锅焯水，捞出洗干净。
3.鸡爪冷水下锅，加入葱，姜，八角，花椒粒和料酒。
4.煮开后撇净浮末，中火煮十分钟。
5.捞出后用冷水反复投凉，控干水份。
6.小盆中加入精盐，一品鲜酱油，米醋，白糖，鸡精，再加一碗清水搅拌均匀。
7.准备配料，柠檬先用半个切片，大蒜和姜切片。绿尖椒和香菜切段，红辣椒剪成小段。
8.将料汁倒入配料中，剩下的半个柠檬汁挤入盆中。
9.放入鸡爪搅拌均匀，盖好放入冰箱里冷藏一夜。
10.第二天拿出，鸡爪已经泡透了，满满的柠檬香味，吃起来脆辣爽口！
11.越吃越过瘾～
小窍门&温馨提示
料汁调好后要品尝一下，酸甜度要根据个的喜欢好来调整，汤汁稍微咸一点，泡出来的鸡爪比较有味。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 小龙虾调味料版卤鸡爪的做法,小龙虾调味料版卤鸡爪怎么做,小龙虾调味料版卤鸡爪怎么做,小龙虾调味料版卤鸡爪好吃吗,麻辣小龙虾调料做鸡爪,秘制卤味小龙虾
下一篇： 醋泡鸡脚的做法,醋泡鸡脚怎么做,醋泡鸡脚制作方法,醋泡鸡脚可以放多久,醋泡鸡脚能保存多久,醋泡鸡脚的功效与作用
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
