主料:
羊肉适量
辅料:
洋葱适量，
香菜适量调料
玉米油适量，
鸡蛋清，
一个，
盐适量，
白糖适量，
孜然粉适量，
辣椒粉适量，
白芝麻适量，
姜适量，
干淀粉适量，
料酒适量孜然羊肉的做法步骤
1.羊腿肉洗净。
2.切好。
3.放孜然粉、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、姜。
4.放入淀粉。
5.拌匀腌制1小时。
6.准备好白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。
7.洋葱、香菜洗净切好。
8.干辣椒准备好。
9.锅内放油，多一点。
10.放入羊肉炒熟。
11.把锅里的油到处来。
12.下入洋葱。
13.干辣椒放入。
14.炒香。
15.倒入白芝麻、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖。
16.翻炒均匀。
17.放入香菜。
18.炒匀即可。
19.趁热吃更香。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 羊肉
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