主料:
鸡心，
1斤，
尖椒，
2个
辅料:
油适量，
蚝油适量，
糖适量，
老抽，
一点，
盐适量，
葱适量，
五香粉适量尖椒炒鸡心的做法步骤
1.鸡心洗净对半剪开，清洗干净。
2.冷水下锅焯水备用加入适量料酒。
3.焯过水之后攥干水分备用。
4.青椒切滚刀块，红椒切段所有食材备用。
5.锅中热油加入红椒丝爆出香味加鸡心。
6.加适量蚝油盐五香粉。
7.炒制一会把尖椒放入。
8.加一点白糖老抽提色。
9.翻炒均匀出锅了。
10.成品上图。
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热菜 家常菜 鸡心
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