主料:
草鸡适量
辅料:
姜适量，
干辣椒适量调料
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
白糖适量，
鸡精适量红烧鸡块的做法步骤
1.锅内热油、下姜干辣椒炒出香味后放入鸡块翻炒。
2.把鸡块煸炒出油。
3.加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4.加适量的清水，盖盖焖煮二十分钟左右，中途加盐再焖煮五六分钟。
5.汤汁收干入白糖、鸡精调味即可。
6.成品。
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热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐 草鸡
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