主料:
鸡蛋，
2个，
皮蛋，
2个咸 鸭蛋，2个
辅料:
葱，
少许调料
食盐，
少许，
食用油，
少许三色蒸蛋的做法步骤
1.准备的食材。
2.咸鸭蛋先煮熟。
3.将煮熟的咸鸭蛋、皮蛋切丁。鸡蛋打散份开蛋清、蛋黄。
4.将蛋清倒入咸蛋、皮蛋丁中，加少许盐。准备一个容器刷上少许油。
5.蛋清+皮蛋+咸蛋倒入容器中，放进蒸锅。
6.煮沸水后计时，蒸10分钟。
7.再倒入蛋黄液。
8.盖上一张锡纸或保鲜膜防水汽滴到鸡蛋表面，继续蒸8分钟左右。
9.出锅，倒扣脱模，切块装盘。
10.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 宴客菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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