主料:
卷心菜适量，
鸭蛋适量，
豆干适量，
蒜苗适量，
胡萝卜适量，
杏鲍菇适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量卷心菜炒年糕的做法步骤
1.杏鲍菇、蒜苗、胡萝卜、卷心菜洗净。
2.鸭蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
3.蔬菜切成丝。
4.年糕切条。
5.锅中放油，下入蛋液，用筷子炒散盛出。
6.锅中另放油，下入蒜白炒香，放入豆干、杏鲍菇和胡萝卜翻炒。
7.再放入卷心菜翻炒。
8.放入年糕条，加少许水烧3分钟。
9.放入蒜苗叶子。
10.加盐、料酒、生抽调味炒匀。
11.开吃啦。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 卷心菜
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