主料:
糯米适量，
猪瘦肉适量，
粽叶适量绳子适量
辅料:
香肠适量，
香菇适量，
五花肉适量，
卤蛋适量
配料:
碱适量，
酱油适量超级肉粽子的做法步骤
1.美味
2.先把肉切片，少量肥肉。然后放酱油，腌一个小时。
3.先把糯米洗干净，泡一会。把碱用开水化开，倒进糯米里。放置一小时。
4.香肠，香菇，熟五花肉，卤蛋切片备用。
5.把粽叶和绳子放锅里煮软。
6.把两片粽叶重叠，外面的粽叶比里面的粽叶多露出厘米左右。
7.两粽叶交叉相叠，，底边多出部分摺起来。我都不知道怎么说了。
8.加入少量糯米。
9.加入多多的肉，香肠，香菇，卤蛋，五花肉，喜欢吃什么就加什么。
10.在上面覆盖上一层糯米，注意不要太满，糯米低于粽叶边一厘米左右，不然不好包。
11.自己看图吧
12.捏住两边
13.把多余的粽叶往一边折，一定要捏紧了。
14.最后用绳子绑好，照片的不清晰了。新手可以两人一起拉绳子。绳子要拉紧。
15.成品
16.包好的粽子放入高压锅内，加足量的水。高压锅开始冒气，说明开锅了，开锅后煮个半小时。我家高压锅很久了，会漏气，所以煮的时间也会久些
17.闪亮登场
18.自家包的里面都是肉啊，那叫一个香字了得。
19.吃的时候加点番茄酱，味道更美味。
小窍门&温馨提示
粽子要好吃，放肉要豪爽，喜欢吃什么就放什么，多多多多益善，适当的加点肥肉，煮出来会更香。
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小吃 端午节 其他菜系 糯米
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