主料:
猪脊骨，
750克
辅料:
大料，
2粒，
桂皮，
1小块，
辣椒，
1个
配料:
糖，
30克，
盐适量，
酱油适量葱姜，少许红烧龙骨的做法步骤
1.把猪脊骨焯水备用。
2.汤锅加水烧开加入焯好水的龙骨。
3.加入大料 干辣椒 桂皮 葱姜。
4.炒锅放油下入糖。
5.糖炒至成棕红色后加入料酒和酱油烧开。
6.把炒至好的糖色倒入汤锅中，烧开转小火加入盐炖焖40分钟即可。
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