主料:
兔肉，
1000克
辅料:
花椒，
2克，
干辣椒，
50克，
橙皮，
2片，
醋，
1勺，
糖，
1勺，
姜，
3片，
蒜，
2瓣麻辣兔肉的做法步骤
1.备好食材。
2.油锅热了炒兔肉。
3.炒出水分。
4.就爱姜蒜橙皮料酒盐。
5.加辣椒花椒炒香。
6.加生抽或炒好的糖色醋。
7.炒到变色水分基本没有即可加鸡精出锅。
8.装盘撒熟芝麻。
小窍门&温馨提示
兔肉自己宰块或买时宰好，加盐料酒姜腌制一下。糖可以先炒成糖色。
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热菜 川菜 兔肉
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