主料:
鸭血，
一块，
粉丝，
一把
辅料:
泡椒小米辣，十个姜丝，
少许，
大葱，
少许，
盐，
少许，
鸡精，
少许泡椒鸭血粉丝煲的做法步骤
1.粉丝冷水泡开，鸭血切块，姜葱改刀，泡椒小米辣剁碎。
2.热锅温油，放入姜葱和小米辣小火炒香。
3.放入鸭血，翻炒两分钟。
4.连汁倒入砂锅。
5.加入没过鸭血的清水，中火烧开。
6.小火煲十分钟，让泡椒充分融入鸭血中。
7.最后两分钟，放入粉丝，开锅后即可关火，调入盐和鸡精提味。
8.酸辣爽口。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭血
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